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文件名称:开展食品安全运输专项整治
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上传时间:2014-06-11 12:11:04
更新时间:2014-06-11 12:11:04
简介:5月27日国务院办公厅发布了《2014年食物安全要点工作安排》(以下简称《安排》),对本年食物安全领域的要点工作做了具体分工,以保证人民群众“舌尖上的安全”。
   5月27日国务院办公厅发布了《2014年食物安全要点工作安排》(以下简称《安排》),对本年食物安全领域的要点工作做了具体分工,以保证人民群众“舌尖上的安全”。
  《安排》指出,2013年全国各地区加快推进食物安全监管系统变革,进一步强化往常监管,深化打开食物安全专项整治,严惩重处食物安全违法犯罪,食物 安全风险危险得到控制,全国食物安全形势整体趋稳向好,但制约中国食物安全的深层次对立依然存在,群众反映激烈的出色疑问仍时有发生。
  对食物运送出产进程进行专项整治
  关于其时食物安全方面存在的出色疑问,如婴幼儿配方乳粉、生鲜乳收购与奶站运营处理、生鲜乳查验检测和运送监管等方面,《安排》需要对婴幼儿配方乳粉及畜禽屠宰和肉制品进行专项整治。
  关于婴幼儿配方乳粉专项整治:榜首,要催促公司加强自建自控奶源缔造与处理,进一步加强婴幼儿配方乳粉国家监督抽检,及时发布抽检成果;第二,制止以 托付、贴牌、分装方法出产婴幼儿配方乳粉,制止用同一配方出产不一样品牌乳粉和运用牛、羊乳(粉)以外的材料乳(粉)出产婴幼儿配方乳粉;第三,加强对公司 持续坚持容许条件、出产进程记载、产品查验情况的检查;第四,加强乳制品流通监管,严格履行进货查验和查验记载原则,进一步规范网络出售婴幼儿配方乳粉行 为。
  关于畜禽屠宰和肉制品专项整治:榜首,履行病死畜禽收集处置属地处理职责,进一步规范病死畜禽无害化处置工作;第二,依法严惩收购加工病死畜禽、出售 未经肉品查验或经肉品查验不合格的肉制品等违法违规行为;第三,加强对生猪屠宰定点公司、牛羊屠宰公司的规范处理,加强对肉制品出产加工公司的监督检查。
  加强监管系统缔造
  《安排》需要,加强监管才干的缔造与完善。加强中心到当地直至底层的食物安全监管系统缔造,健全乡镇食物安全监管派出机构和农产品质量安全监管效力机 构。加快推进生猪定点屠宰监管职责调整到位,加快建立食用农产品产地准出与市场准入有效联接机制。此外,《安排》还需要推进食物安全监管工作信息化工程建 设,要充分利用现代信息技术,前进监管效能。如鼓舞各地加大资金支撑,打开试点缔造,推进数据同享。加快食物安全监管计算基础数据库缔造,前进计算工作信 息化水平。
  一同,建立食物原产地可追溯原则和质量标识原则,加快建立“从农田到餐桌”的全程追溯系统,研讨起草重要食用农产品追溯处理方法,稳步推进农产品质量安全追溯、肉菜流通追溯、酒类流通追溯、乳制品安全追溯系统缔造,完善食物质量标识原则。
底部
脚注信息


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